贻贝的十大健康益处

你可以在船底找到贻贝，在法国小酒馆里可以找到配白葡萄酒的贻贝。这些贝类生活在河流和深海海沟中，过滤水中的藻类。当贻贝咀嚼海藻时，我们喜欢吃掉它们。从比斯开湾到马尼拉的厨师们将其作为美味佳肴献给快乐的用餐者。这里有一些好消息：贻贝对健康的好处很多！所以下次你想吃海鲜的时候，打开一些贻贝。

以下是《健康与健身革命》的前十名，也是本书的作者重新同步你的生活Samir Becic:

• 帮助预防哮喘：

  特定学习，食用绿唇贻贝的患者白天喘息明显减少。这是由于这些软体动物具有抗炎特性。

• 促进健康的细胞功能：

  蛋白质负责人体的许多细胞功能，包括提供结构支持以维持其形状、细胞通讯和整体健康。吃蛋白质可以让身体摄入氨基酸，氨基酸是身体产生蛋白质的营养基石。一杯贻贝含有将近18克的蛋白质。这大约是普通人每日需求量的30%。

• 减少关节炎：

  有助于治疗哮喘的抗炎特性也有助于减少导致关节炎的关节炎症，特别是在治疗骨关节炎和类风湿性关节炎时。研究表明，新西兰毛利海岸的居民，其饮食由绿唇贻贝组成，其关节炎发病率较低（这些贻贝的粉末提取物可供不住在新西兰的人食用）。

• 改善大脑健康：

  贻贝是一种神奇的食物来源ω-3脂肪酸，有益于大脑。这些双壳类动物富含DHA和维生素B-12，这是保护大脑的两种关键营养素健康保存你的记忆力随着年龄的增长，还有一些罕见的微量矿物质，这些矿物质是健康大脑所依赖的。一份3盎司的贻贝所含的DHA含量与3-5片鱼油补充剂药丸相当。研究表明，DHA是唯一进入大脑的ω-3脂肪酸，它能显著降低随着年龄增长大脑萎缩的速度。

• 流通中的艾滋病：

  它们通过强化动脉壁和改善血液流动，促进重要器官和肌肉的健康循环。所以吃贻贝可以保持健康的循环系统。

• 改善情绪和注意力：

  一份3盎司的贻贝含有340%的推荐每日维生素B-12，浓度高得惊人！这种维生素B对大脑健康至关重要，即使是最轻微的缺乏也会导致注意力不集中、记忆力衰退、情绪低落和思维模糊等症状。

• 促进心脏健康：

  根据美国心脏协会进行的一项研究，贻贝由于富含ω-3脂肪酸而具有心脏保护作用。由于这些不饱和脂肪，它们具有降低发生异常心跳风险的特性。但它们也能减少胆固醇的积累，从而降低心脏病和心脏病发作的风险。

• 帮助预防贫血：

  软体动物是铁的极好来源。事实上，一份100克的熟贻贝含有50岁以上人群每日推荐量的100%以上。铁通过帮助携带氧气的蛋白质血红蛋白和肌红蛋白的形成，在红细胞的产生中起着重要作用。

• 有助于加强牙齿、韧带和肌腱：

  一份6盎司的清蒸贻贝含有每日推荐摄入量的30%的维生素C。这种特殊的维生素有助于加强组织，包括韧带和肌腱。最后，维生素C还能保持牙齿健康！

• 具有抗老化性能：

  贻贝，特别是绿色肌肉，含有粘多糖，有助于保持光滑的肤色和皮肤弹性，保持年轻的外观。这些粘多糖在年轻人中大量存在，构成我们的头发、皮肤和指甲。