素食主义者前10名维生素

获得足够的营养是非常重要的，但当你吃纯素饮食时，有时你没有摄入足够多的维生素和矿物质。虽然我们建议你服用维生素，但我们强烈建议你先和医生谈谈，并对你选择购买的特定品牌进行研究。此外，阅读维生素所含的成分是非常重要的，因为维生素可能含有某些物质，如明胶、酪蛋白或动物衍生物。重要的是要知道如果不正确服用某些补充剂会如何影响你的健康。以下是纯素食者应该考虑服用的10种维生素:

B12

研究表明，素食主义者和素食主义者患有B12缺乏的风险较高。维生素B12对新陈代谢，神经系统和氧气传输红细胞的形成是重要的。不够的B12可以导致贫血，神经系统损害，不孕症，骨骼和心脏病。重要的是要记住，维生素B12应该以小剂量拍摄。每日推荐的摄入量为每天2.4毫克为成年人。

维生素D

很少有食物含有这种维生素，素食者和杂食者都缺乏这种维生素。如果你不能从食物和阳光中获得足够的维生素，你应该考虑每天服用维生素D2或维生素D3。然而，研究表明维生素D3在提升血管方面更有效。确保你获得足够维生素D的最好方法是检测你的血液水平。

钙

钙对你的骨骼和牙齿很重要，它也在肌肉功能，神经信号和心脏健康中起着重要作用。素食主义者的需求较低，因为它们不使用这种矿物来中和富含肉类饮食产生的酸度。但是，确保您每天至少消耗525毫克钙。

铁

铁被用来制造新的红细胞，并在血液中携带氧气。铁含量过低会导致贫血、疲劳和免疫系统功能下降。在服用这种维生素之前，有必要检查一下你的血红蛋白和铁蛋白水平!不必要地摄入这种维生素弊大于利，它会破坏细胞，阻碍其他矿物质的吸收。

欧米加3

素食主义者往往具有ω-3脂肪酸的血液和组织水平。这种维生素在你的大脑和眼睛中具有结构作用;它还有助于预防炎症，抑郁症，甚至乳腺癌！一种避免需要服用这种维生素的好方法是通过增加您的日常摄入玉米，大豆，红花，向日葵和芝麻。

碘

这种维生素对于健康的甲状腺功能至关重要，这有助于控制您的新陈代谢。研究表明，纯素含量高达50％的血液碘水平。如果你想避免服用维生素，请考虑吃更多的海藻甚至半茶匙碘盐。

锌

通过帮助伤口愈合，锌在免疫系统中具有非常重要的作用。将锌的摄入量增加至12-17毫克/天每天可以帮助提高免疫力并保持身体健康。成年人每天需要8-11毫克锌，但医学院表明，未精制谷物的高摄入量的素食者可能需要50％的锌比其他成年人更多。

酶

消化酶，我们的身体天然生产的酶和补充剂中的那些，在击败我们吃的食物中发挥着巨大作用，以吸收更好并使用营养素。新的素食者可以从消化酶那里受益，特别是如果它们比以前享受更多的蔬菜。酶可以有助于防止气体和膨胀随着纤维消耗的增加而含有。然而，消耗太多不必要的酶可以以罕见的过敏反应结束。

硒

这个矿物只需要少量;它有助于防止由于其抗氧化性能而妨碍感染的细胞损伤。它还在繁殖，甲状腺功能和DNA生产中起着重要作用。就像大多数维生素一样，在考虑服用之前，请确保您与医生交谈。

复合维生素

如果您遵循规划精心策划的素食饮食，您可能会获得多种多维素提供的大多数营养素的机会。但几种营养素可能会落下裂缝，因此素食主义者多种维生素有助于确保您的素食饮食不会出现短暂。不要购买含有铁的多种维生素，除非你的医生基于血液的工作，因为在占用太多铁的血液工作可以像太少一样危险。

保持身体健康和安全与保护动物的安全同样重要。一定要尽快向医生咨询你需要服用哪些维生素。