沙拉的坏名声是乏味或不填饱。或者，你可以在餐馆里吃沙拉，它可能很好吃，但比汉堡和薯条含有更多的卡路里。你的沙拉不必是无聊或不健康的。下面是10种不同的食材，你可以用它们来制作美味、填饱肚子的沙拉，而且卡路里也很低。
沙拉酱
最重要的是，调料。就卡路里而言，调味汁可以成就沙拉，也可以毁掉沙拉。如果你想减肥，使用轻一点的敷料。它们的热量通常是0到50卡路里，每两汤匙。这样，你就可以享受你的沙拉而不增加不必要的卡路里。我强烈推荐使用清淡的意大利、清淡的亚洲或清淡的油和醋调料。
蛋白质
你选择的肉类或蛋白质非常重要。许多餐馆在沙拉上提供炸鸡的选择，这与努力吃得健康的目的背道而驰。不要吃油炸的食物，选择烘焙或烧烤的蛋白质，如鸡肉、鱼或牛肉。摄入足够的蛋白质是很重要的，但也不要摄入那些无法帮助你达到目标的额外(油)卡路里的蛋白质。
淀粉
淀粉类蔬菜是摄入碳水化合物的好方法，但它们也含有纤维、矿物质和维生素。加入任何一种小的烤土豆或半杯任何一种豆子都会让你的饱腹感持续更长的时间。
蔬菜
接下来是蔬菜。有这么多的选择，它们都很适合放在沙拉碗里。大多数蔬菜是由水组成的，所以它们在生的时候热量很低。番茄片和黄瓜片的基本操作绝对不会出错。新鲜的花椰菜、甜椒和芹菜也是很好的添加物。
水果
现在让我们进入水果。一些在线健康社区避开它们，因为它们“含糖量高”，但水果是天然的糖果，像任何东西一样，适度是关键。如果在沙拉中加入几片草莓、苹果或柑橘类水果，就能让沙拉更上一层楼。
干果也是制作沙拉的极佳原料;干蓝莓、草莓、樱桃和李子只是少数几个可以平衡沙拉酱的酸度。
风味极佳的
然而，你们中的一些人可能更喜欢咸的而不是甜的，为此，我们有腌菜。在沙拉中加入一些腌萝卜、红洋葱、黄瓜、辣椒或甜菜会给沙拉增添活力，让健康饮食更加令人满足。
坚果
我们也没有忘记坚果。坚果有很多好处，最主要的是富含抗氧化剂。虽然坚果是众所周知的高热量食物，但你只需要一小手掌就可以给你的沙拉增添一份酥脆的口感。核桃、榛子、山核桃和花生只是可以混在沙拉里的几种类型。
种子
葵花籽、南瓜籽和奇异子籽等种子确实能增加沙拉的健康益处。葵花籽富含维生素E，这是一种抗氧化剂。南瓜籽含有镁，对心脏健康有好处。奇亚籽热量低，是Omega-3脂肪酸的良好来源，Omega-3脂肪酸通常存在于鱼类产品中。
配菜
最后，我们来谈谈装饰。许多餐馆用面包丁或某种油炸面粉制品来配沙拉。在家做一份健康沙拉时，最好用香草来装饰你的杰作。罗勒、百里香、迷迭香和香葱都是一些可以增添额外风味的香草。
好了。10种方法可以让你在家里做出既美味又健康、低热量的沙拉。
